(Carwari 白味噌酱仅由有机黄豆、有机米及盐制成。白味噌散发芳香气息,味道温和柔顺。可用作腌料、肉汁、调味酱、酱汁及涂酱的基底。)
详情:
香气与口感: Carwari 有机白味噌酱散发浓郁芳香,口感柔和滑顺。
制作工艺: 采用传统天然发酵方法制成,保留未经高温杀菌的活性味噌,含有促进消化的活性酶,有助于让肉类或鱼类更嫩滑,增强鲜味(Umami)。
短期发酵特性: 在较短的发酵过程中,将黄豆去皮以去除苦涩味,同时加入更多“米曲”,增添自然的甜味。
产品特点: 适合素食者与纯素者。不含任何添加剂、不含基因改造成分,且无麸质。
成分:
有机黄豆
有机米
盐
使用建议:
适合用于汤品、调味酱、沾酱、酱汁及火锅。
储存建议:
请存放于阴凉干燥处,开封后需冷藏保存。
注意事项:
含有黄豆及其制品。